Bloggartenküche

Bunter Kartoffelsalat

Bunter Kartoffelsalat: Pro Person 2-3 mittlere Kartoffeln schälen. Die Kartoffeln im Dampfgarer weich garen. Wenn kein Dampfgarer vorhanden die Kartoffeln in getrennten Töpfen kochen da sich sonst die gelben von den blauen Kartoffeln verfärben lassen. Zwiebeln schälen und klein schneiden. Speck würfeln und mit den Zwiebeln zusammen anbraten. Mit Boulion ablöschen. Würzen mit Pfeffer und […]